Elin­tar­vi­kea­lan ma­te­ri­aa­li­te­hok­kuu­den sitoumus edistää alan hii­li­neut­raa­li­suut­ta ja kier­to­ta­lout­ta

Elintarvikealan materiaalitehokkuuden sitoumuksen tavoitteena on vähentää elintarvikkeiden tuotannon, jakelun ja kulutuksen ympäristövaikutuksia. Sitoumuksessa on mukana elintarviketeollisuuden, kaupan ja ravintola-alan yrityksiä, joiden toimet ovat avainasemassa sitoumuksen tavoitteisiin pääsemisessä.

Materiaalitehokkuuden sitoumukset ovat elinkeinoelämän ja valtionhallinnon välinen vapaaehtoinen toimintamalli ja yksi keskeinen työkalu Suomen matkalla kiertotalousyhteiskunnaksi.

Elintarvikeala solmi ensimmäisen materiaalitehokkuuden sitoumuksen vuosille 2019–2021. Ensimmäisestä kaudesta saatiin erinomaisia tuloksia, joiden rohkaisemana sovittiin seuraavasta kaudesta vuosille 2022–2026.

Elintarvikealan materiaalitehokkuuden sitoumuksen päätavoitteet

1. Materiaalitehokkuudella parempaa kannattavuutta ja kestävyyttä.
2. Tietoisuus materiaalitehokkuuden mahdollisuuksista ja keinoista lisääntyy elintarvikeketjussa ja kuluttajien keskuudessa.

Tavoitteita edistetään vähentämällä elintarvikejätettä ja ruokahävikkiä, tehostamalla tuotantoprosesseja, lisäämällä kierrätystä sekä vähentämällä pakkausmateriaalien ja muovien käyttöä. Päivittäistavarakauppa tavoittelee lisäksi kierrätysasteen nostamista.

Sitoumukseen liittymällä yritys sitoutuu toteuttamaan konkreettisia materiaalitehokkuustoimia ja raportoimaan tuloksista vuosittain. Tavoitteet ovat yhteiset kaikille sitoumuksessa mukana oleville, mutta jokainen yritys määrittelee itse parhaat keinot niiden saavuttamiseksi.

Sitoumus on työkalu yhteiskunnallisten tavoitteiden saavuttamiseen

Elintarvikealan materiaalitehokkuuden sitoumus on työkalu yhteiskunnallisten tavoitteiden saavuttamiseen. Se on osa Agenda2030 -toimintaohjelmaa sekä kestävän kehityksen yhteiskuntasitoumusta ja toimeenpanee omalta osaltaan valtioneuvoston periaatepäätöstä kiertotalousohjelmasta, joka tavoittelee hiilineutraalia kiertotalousyhteiskuntaa vuoteen 2035 mennessä.

Sitoumuksen avulla yritysten toimenpiteiden tuloksista saadaan koko alaa koskevaa mitattua tietoa. Järjestöt ja ministeriöt seuraavat toiminnan vaikuttavuutta.

Miksi liittyä elintarvikealan materiaalitehokkuuden sitoumukseen:

• Materiaalitehokkaalla toiminnalla saavutetaan huomattavia taloudellisia hyötyjä.
• Sitoumus kannustaa yrityksiä systemaattiseen ja tavoitteelliseen lähestymistapaan materiaalitehokkuuteen parantamisessa.
• Kannustaa toimenpiteiden mittarointiin ja kehittämiseen.
• Julkinen sitoumus tekee yrityksen vastuullisuustyön näkyväksi.
• Sitoumukseen liittyminen on helppoa ja maksutonta.

Elintarvikealan materiaalitehokkuuden sitoumuksen tulokset 2024

Elintarvikealan materiaalitehokkuuden sitoumuksen toinen kausi (2022–2026) on edennyt tuloksellisesti. Vuoden 2024 tulokset osoittavat, että mukana olevat yritykset ovat sitoutuneet materiaalitehokkuuden ja kiertotalouden edistämiseen. Tulosraportoinnissa on mukana 17 yritystä elintarviketeollisuudesta, päivittäistavarakaupasta ja ravintola-alalta.

Vuoden 2024 tulokset tiivistetysti:

• 99 toteutettua materiaalitehokkuutta parantavaa toimenpidettä
• 2 750 tonnia vähemmän ruokahävikkiä
• Lähes 6 miljoonaa euroa kustannussäästöjä yrityksille

Motiva vastaa sitoumuksen seurannasta ja koostaa vuosittain yhteenvedon yritysten raportoimista toimenpiteistä ja niiden tuloksista.

Kiertotalouden green deal tuo jatkuvuutta elintarvikealan materiaalitehokkuuden teemaan

Elintarvikealan materiaalitehokkuuden sitoumuksen toinen kausi jatkuu vuoden 2026 loppuun saakka. Elintarvikealan materiaalitehokkuuden työlle tuo jatkuvuutta Uudistava ruokajärjestelmä -muutosalue, joka on osa Kiertotalouden green deal -sitoumusta.

Kiertotalouden green deal (KGD) on vuonna 2024 käynnistynyt vapaaehtoinen ja strateginen sitoumus, joka vauhdittaa siirtymää kohti kiertotaloutta yhteisten raamien ja sitoumusten avulla. Sen kautta organisaatiot voivat tunnistaa oman toimintansa kannalta keskeiset kiertotaloustoimet ja saada tukea niiden toteuttamiseen. Sitoumusta koordinoivat ympäristöministeriö sekä työ- ja elinkeinoministeriö.

Ota yhteyttä:

Elina Fast

asiantuntija

+358 (0) 9 6122 5032

+358 (0) 400 531 526

etunimi.sukunimi​@motiva.fi