Lisää lähi- ja luomuruokaa dy­naa­mi­sel­la han­kin­ta­jär­jes­tel­mäl­lä -opas

Opas on käy­tän­nöl­li­nen työkalu dynaamista han­kin­ta­jär­jes­tel­mää elin­tar­vi­ke­han­kin­noil­le val­mis­tel­taes­sa ja kun tavoitteena on erityisesti lähiruoan, pien­tuot­ta­jien tuotteiden tai luo­mu­tuot­tei­den käytön lisääminen ruo­ka­pal­ve­luis­sa. Oppaassa on käsitelty kysymyksiä, joita dynaamista han­kin­ta­jär­jes­tel­mää val­mis­te­le­vat tahot nostivat esiin hankkeen ta­paa­mi­sis­sa ja joita heillä hankinnan valmistelun aikana heräsi. Opas on tuotettu osana maa- ja met­sä­ta­lous­mi­nis­te­riön rahoittamaa dynaamisten elin­tar­vi­ke­han­kin­to­jen ver­tai­sop­pi­mi­sen hanketta.