Elintarvikealan materiaalitehokkuuden sitoumus edistää alan hiilineutraalisuutta ja kiertotaloutta
Elintarvikealan materiaalitehokkuuden sitoumuksen tavoitteena on vähentää elintarvikkeiden tuotannon, jakelun ja kulutuksen ympäristövaikutuksia. Sitoumuksessa on mukana elintarviketeollisuuden, kaupan ja ravintola-alan yrityksiä, joiden toimet ovat avainasemassa sitoumuksen tavoitteisiin pääsemisessä.
Elintarvikeala solmi ensimmäisen materiaalitehokkuuden sitoumuksen vuosille 2019–2021. Ensimmäisestä kaudesta saatiin erinomaisia tuloksia, joiden rohkaisemana sovittiin seuraavasta kaudesta vuosille 2022–2026.
Elintarviketeollisuusliitto ry, Päivittäistavarakauppa ry ja Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry ovat allekirjoittaneet sitoumuksen työ- ja elinkeinoministeriön, maa- ja metsätalousministeriön ja ympäristöministeriön kanssa. Sitoumuksen käytännön koordinoinnista vastaa Motiva.
Elintarvikealan materiaalitehokkuuden sitoumus 2022-2026
Elintarvikealan materiaalitehokkuuden sitoumuksen päätavoitteet 2022–2026
- Materiaalitehokkuudella parempaa kannattavuutta ja kestävyyttä.
- Tietoisuus materiaalitehokkuuden mahdollisuuksista ja keinoista lisääntyy elintarvikeketjussa ja kuluttajien keskuudessa.
Sitoumukseen liittymällä yritys sitoutuu toteuttamaan konkreettisia materiaalitehokkuustoimia ja raportoimaan tuloksista vuosittain. Tavoitteet ovat yhteiset kaikille sitoumuksessa mukana oleville, mutta jokainen yritys määrittelee itse parhaat keinot niiden saavuttamiseksi.
Tutustu liittyneiden yritysten sitoumuksiin Sitoumus2050-palvelussa.
Kiertotalouden green deal tuo jatkuvuutta elintarvikealan materiaalitehokkuuden teemaan
Elintarvikealan materiaalitehokkuuden sitoumuksen toinen kausi jatkuu vuoden 2026 loppuun saakka. Elintarvikealan materiaalitehokkuuden työlle tuo jatkuvuutta Uudistava ruokajärjestelmä -muutosalue, joka on osa Kiertotalouden green deal -sitoumusta.
Kiertotalouden green deal (KGD) on vuonna 2024 käynnistynyt vapaaehtoinen ja strateginen sitoumus, joka vauhdittaa siirtymää kohti kiertotaloutta yhteisten raamien ja sitoumusten avulla. Sen kautta organisaatiot voivat tunnistaa oman toimintansa kannalta keskeiset kiertotaloustoimet ja saada tukea niiden toteuttamiseen. Sitoumusta koordinoivat ympäristöministeriö sekä työ- ja elinkeinoministeriö.
Elintarvikealan materiaalitehokkuuden sitoumuksen tulokset 2024
Elintarvikealan materiaalitehokkuuden sitoumuksen toinen kausi (2022–2026) on edennyt tuloksellisesti. Vuoden 2024 tulokset osoittavat, että mukana olevat yritykset ovat sitoutuneet materiaalitehokkuuden ja kiertotalouden edistämiseen. Tulosraportoinnissa on mukana 17 yritystä elintarviketeollisuudesta, päivittäistavarakaupasta ja ravintola-alalta.
Vuoden 2024 tulokset tiivistetysti:
- 99 toteutettua materiaalitehokkuutta parantavaa toimenpidettä
- 2 750 tonnia vähemmän ruokahävikkiä
- Lähes 6 miljoonaa euroa kustannussäästöjä yrityksille
Motiva vastaa sitoumuksen seurannasta ja koostaa vuosittain yhteenvedon yritysten raportoimista toimenpiteistä ja niiden tuloksista.