Elintarvikehankintojen kotimaisuusasteen seurantaohjeen julkaisutilaisuus
Tapahtuma-aika
25.8.2026
13-15
Tapahtumapaikka
Teams
Julkisten elintarvikehankintojen korkea kotimaisuusaste on kirjattu useiden kuntien, hyvinvointialueiden ja ruokapalveluiden tuottajien tavoitteisiin. Kotimainen, vastuullisesti tuotettu ruoka vahvistaa huoltovarmuutta, luo työpaikkoja ja edistää hyvinvointia sekä tuo rahaa omaan maakuntaan.
Kotimaisuusasteen seurantaa tehdään kuitenkin organisaatioissa eri tavoin ja eri tietoihin perustuen. Tätä haastetta taklaamaan ja tiedon laadun parantamiseksi Motiva ja maa- ja metsätalousministeriö julkaisevat ohjeen julkisia elintarvikehankintoja ja ruokapalveluita kilpailuttaville ja toteuttaville tahoille.
Tilaisuudessa kuullaan ohjeen esittelyn lisäksi, miten ruokapalveluissa tehdään kotimaisuusasteen seurantaa ja miten raaka-aineiden alkuperätietoja edellytetään kilpailutuksissa. Lisäksi kuullaan, miten Synkka mahdollistaa alkuperätiedon välittämistä ruokaketjussa.
Ohjelma
| Klo 13.00 | Tilaisuuden avaus Auli Väänänen, erityisasiantuntija maa- ja metsätalousministeriö |
| Klo 13.05 | Kotimaisuusasteen seurantaohjeen esittely Suvi Sippola, johtava asiantuntija, Motiva Oy |
| Klo 13.30 | Kotimaisuusasteen ja alkuperätietojen seuranta Espoo Cateringillä Regina Ekroos, hankinta- ja kehityspäällikkö, Espoo Catering |
| Klo 13.50 | Näin seuraamme ja viestimme kotimaisuusasteesta asiakkaille Voimialla Anu Salmela, hankinta-asiantuntija, Pirkanmaan Voimia |
| Klo 14.10 | Kommenttipuheenvuorot tukuilta ja elintarviketeollisuudelta |
| Klo 14.25 | Synkka elintarvikkeiden raaka-aineiden alkuperätietojen välittäjänä Satu Hulkkonen, program manager, GS1 |
| Klo 14.40 | Keskustelua ja kysymyksiä |
| Klo 15.00 | Tilaisuus päättyy |
Ilmoittaudu viimeistään 24.8.2026 mennessä alla olevan linkin kautta.