Kuvaus

Kansallisessa julkisten hankintojen strategiassa (2020) on tavoite kestäville ja vastuullisille elintarvike- ja ruokapalveluhankinnoille. Strategiasta annetussa valtioneuvoston periaatepäätöksessä (2020) on lisäksi tarkempi linjaus, jossa määritellään, mitä vastuullisilla ruokahankinnoilla tavoitellaan, ja miten tavoitteisiin päästään.